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天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司坐落于河西区洞庭路32号，是以生产和经营桂发祥十八街麻花为主的企业集团，目前拥有7个子公司，涉及食品制造、餐饮、机械制造和印刷等行业。主营产品“桂发祥十八街麻花”的生产基地占地36亩，厂区建筑面积1.5万平方米，生产厂区完全执行各省市环保标准，实行全封闭无菌净化生产，采用电脑程控生产线及数字化视频现场监护管理，使进货、生产、存货等20多道关键工序实现自动化连续作业，日产麻花达50吨。 桂发祥集团在产品开发上更是敢为人先，聘请权威食品顾问组建桂发祥研发中心，在新品研制上注重绿色与健康，改造了传统的单一品种，发展为目前的四大麻花系列50余个品种，高、中、低档礼品包装几十余种。同时更注重产品的多元化，先后研制生产了中西糕点、面包、休闲食品、节令食品上百种，实现了多元化经营，销售额逐年递增，使集团公司实现了新的飞跃。“桂发祥十八街麻花”多次荣获市好产品、市高实力度产品称号，还被认定为声名远扬商标，企业也先后荣获市好企业、中国商业高实力度企业、各省市商业质量效益型创新企业、中国商业信用企业等称号，并荣获中国商业质量管理奖及各省市五一劳动奖状。 今天的桂发祥集团，在国内拥有直营店18家，销售网点近2000个，并销往海外十几个各省市和地区，企业的实力度和美誉度不断提高，为进一步跻身国内外市场奠定了良好的基础。从老品牌走向经典，桂发祥开拓了传统企业迈向现代行列的成功之路。
